La implantación del quinto contenedor para la separación y recogida de residuos orgánicos ha supuesto el aprovechamiento de una parte de residuos que antes iba mezclada con la fracción de resto no reciclable. En Madrid, el reciclaje de estos residuos…
III FERIA DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE Y CAMPUS AGROECOLÓGICO UAM
El pasado 28 de septiembre, por tercer año consecutivo, el departamento de sostenibilidad de la UAM celebró la Feria de Alimentación Sostenible y Campus Agroecológico, bajo el lema “De la huerta a la cesta y del compost a la tierra”…
CUMPLEAÑOS SOSTENIBLES
El verano toca a su fin y llega septiembre, lo que supone el comienzo de un nuevo curso escolar. En estas fechas se produce la vuelta a la rutina para muchos padres y madres, con el retorno a las aulas…
ACEITE USADO DE COCINA
El aceite vegetal usado (de girasol, oliva, maíz…) es el que nos sobra después de cocinar. Con este aceite, tras su primer uso, podemos poner en marcha la ‘R’ de reutilizar, usándolo un par de veces más pero después se…
MERCADOS AGROECOLÓGICOS
Si eres de esas personas que tratan de llevar a cabo una alimentación saludable, seguro que también te preocuparás por hacer una compra sostenible, tratando de adquirir alimentos de calidad, ecológicos y de proximidad que a veces no son fáciles…
¡TODO UN ÉXITO EN EL EVENTO “COOKING THE WAVE” !
El pasado 8 de junio, participamos con un estand informativo en el evento “Cooking the Wave”, englobado dentro del proyecto “Food Wave”. Este proyecto pretende concienciar a los jóvenes europeos sobre la importancia de un consumo sostenible y la mejora…
Huertas para el hogar
¿Alguna vez has pensado en crear y mantener tu propio huerto? ¿Comer frutas, verduras y hortalizas directamente de lo que cultivas? Está claro que no hay nada más natural y satisfactorio que comer de lo que se cultiva, pero muchas…
El día mundial de la Tierra
Cada 22 de abril se celebra, de forma oficial desde el año 2009, el Día Mundial de la Tierra en todo el mundo. Esta fecha tan señalada tiene como objetivo concienciar sobre los problemas del calentamiento global, la contaminación, la…
La hora del Café
El desayuno es la primera comida del día, proporciona al organismo los nutrientes para iniciarlo, y nos ayuda a afrontarlo con energía y con mejor humor. Un desayuno completo debería incluir lácteos, proteína, hidratos de carbono en forma de pan…
La planta de compostaje de Migas Calientes
El compostaje es una técnica que imita el proceso de fermentación natural que se produce en el suelo de un entorno natural como un bosque, un matorral o un pastizal. Se trata de un proceso biótico, lo que significa que…